1.牛肉面辣椒油
2.甘肃一学生餐厅档口辣椒油含**粉，这样的行为该负何种法律责任？
牛肉面辣椒油
兰州牛肉面里，最提味的就属这勺辣椒油了，我家的辣椒都是从兰州带来的，是甘肃特产甘谷的辣椒，这个辣椒的特点是香而不辣。
做油泼辣子也是很有讲究的，锅里多放些油，烧开后，冷却到大概100度，放入姜皮、花椒粒、草果、八角，一定是小火慢慢炸，用铲子慢慢翻炒，香味出来后，关火，撇去这些调料，然后倒入放油辣椒粉和白芝麻的小盅里。
切忌温度不能太高，容易糊了，辣椒发苦。
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做好吃的辣椒油
原料：植物油100ml
辣椒面4汤匙（60克）
大料1瓣
香叶1片
干红辣椒4个
花椒约15粒
小茴香约8粒
桂皮1节
白芝麻1汤匙（15克）
姜2片
盐1/2茶匙（约3克）
糖1/3茶匙（约1克）
做法：
1)
将干红辣椒剪成小圈备用。
2)
锅中倒入油，油冷着的时候，就放入大料，香叶，花椒，小茴香，桂皮，姜片，用中小火加热，慢慢炒出香味，当姜片炸至干瘪焦黄时，转小火，放入剪好的辣椒圈儿，继续炒1分钟，关火。
3)
在奈高温容器中放入辣椒面，盐，糖搅匀，再铺上一层白芝麻（或者按照这个顺序：先放辣椒面，再放糖，再放芝麻，最后铺一层盐）。
4)
将炒好的油滤掉里面所有香料，然后再次烧热（有白烟升起即可），离火，5秒钟后将油倒入辣椒面里，然后用筷子拌匀即可。
5)
刚做好的辣椒油，可以直接食用，也可以冷却后，放入瓶子里保存。
超级啰嗦：
**辣椒面的品质决定了辣椒油是否好吃。我个人，比较偏爱西北的辣椒面，四川的也很好。
**如果有条件的话，在买辣椒面的地方，最好选择干燥的红辣椒，再让对方加工成辣椒面，这样的话，味道会很香。
**如果不想炒香干辣椒圈，也可以买些粗的辣椒面混合到细辣椒面里，味道会更好。
**辣椒面里别忘了放盐和糖，糖的量不要太多，有一点点甜味即可。试试看，很香的。
**炒香料，是为了让油更香，比单纯的烧热油浇在辣椒面上，更有味道。
**白芝麻不放也可以，但如果有最好放，味道会更好。
**如果是滚热的油直接倒入辣椒面里，辣椒面会被烫焦，味道就不好了。油烧好后，稍冷却几秒钟，温度刚好可以爆香辣椒面，而又不会让它变焦。
甘肃一学生餐厅档口辣椒油含**粉，这样的行为该负何种法律责任？
这种需要负责食品安全法的规定，会被提起诉讼，并执行审判。
法院认为，徐某某在毛菜辣椒油中非法添加国家禁止添加到食品中的有毒有害物质，不仅构成刑事犯罪，而且对许多消费者的健康和生命安全构成潜在威胁，损害社会公共利益，应承担相应的民事责任。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条第二款和《关于检察公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第二十条第一款的规定。兰州新区人民检察院有权对食品安全领域侵害众多消费者合法权益的行为提起民事公益诉讼。经审查全部案件材料，履行诉前公告程序，经兰州市人民检察院批准，本院依法向兰州新区人民法院提起刑事附带民事公益诉讼。目前，法院已受理此案。
检察官热情提醒，食品安全与每个人息息相关。国家政策提出?要用最严格的标准、最严格的监督、最严厉的惩罚和最严重的责任来保证广大人民群众的安全?。检察机关作为社会公共利益的代表，在严厉打击犯罪的同时，依法提起公益诉讼，尽最大努力保护人民群众的?舌尖安全?，希望通过处理此案，警示食品生产经营单位依法诚信经营，努力打造一张让人民放心的?餐桌?。
国家食品安全标准由卫生行政部门会同食品安全监督管理部门制定并公布，标准化行政部门应当提供国家标准编号。食品中农药残留和兽药残留的限量及其检验方法和程序，由卫生行政部门、农业行政部门和食品安全监督管理部门制定。屠宰畜禽的检验程序由农业行政主管部门会同卫生行政主管部门制定。制定国家食品安全标准应当以食品安全风险评估结果为基础，充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参考相关国际标准和国际食品安全风险评估结果，向社会公布国家食品安全标准草案，并听取食品生产经营者、消费者和相关部门的意见。
国家食品安全标准由卫生行政部门组织的国家食品安全标准评定委员会审定。国家食品安全标准审查委员会由医药、农业、食品、营养、生物和环境等方面的专家，以及有关部门、食品行业协会和消费者协会的代表组成，对国家食品安全标准草案的科学性和实用性进行审查。
