1.起酥油都有哪些牌子？
2.“起酥油”的有什么危害
3.一般寺庙常用点灯油是什么
4.起酥油是花旗的比较好还是融佳的比较好呢？
起酥油都有哪些牌子？
花旗，统一，都好的。我都用过，可以放心用
。拜托，花旗的我也一直在用的，它也是品牌的，而且我的产品很好吃，卖的也好，事实是检验真理的唯一标准。我的日均营业额在两千，只是12平的小店
“起酥油”的有什么危害
起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
起酥油的原料高级的通常为椰子油或者棕榈油，低端的通常为大豆油，里面有害的成份是氢化过程中产生的反式脂肪酸，因为是反式，所以不会被身体有效吸收，会沉积在腹部和心血管周围，形成脂肪层，会引起心血管病和高血压等严重损害身体的疾病。不过随着科技进步，现在已经有了零反的起酥油。不过因为口感不如有反的，所以推广比较困难，所以还是少吃奶油蛋糕，代可可脂巧克力蛋糕，曲奇，蛋卷等面点。
一般寺庙常用点灯油是什么
起酥油就很好，越清亮的越容易燃烧，越亮，烟也少或基本无烟，稠的效果不好（如花生油）
有专用油，大概分三种
1.佛灯油，提炼过的，很亮，烟少，我不清楚原料，不能食用
2.人造酥油，非常亮，有些可以食用，有些不能食用
3.酥油，来源牛羊奶，供灯极佳，但内地很少。
一般来说，只要是可以食用的油都能供灯。
★融佳★或★花旗★牌的起酥油是可以直接使用的！
经常是作用于油炸食品和面包甜点类！
起酥油是花旗的比较好还是融佳的比较好呢？
花旗起酥油比较好，是食品工业的专用油脂之一，产品质量保证，适用于制作冷饮和各种烘烤食品，如冰激凌、饼干、面包、蛋糕、西饼、酥饼及蛋糕裱花等。（如果对你有帮助，请设置“好评”，谢谢！）
